產地 : 牙買加
產區 : 藍山
海拔 : 1300-1500m
品種 : 圓豆
處理法 : 水洗
焙度 : 淺中焙
風味介紹 : 花香、檸檬、蘋果、茉莉花、香草、茶感、口感細緻
建議沖煮參數
器具以KALITA 扇形3孔 為基準
粉水比 1:15
研磨度 中研磨
時間 2:00 (±10秒)
溫度 90
熱水多注入20cc 最後段截流
產地 : 牙買加
產區 : 藍山
海拔 : 1300-1500m
品種 : 圓豆
處理法 : 水洗
焙度 : 淺中焙
風味介紹 : 花香、檸檬、蘋果、茉莉花、香草、茶感、口感細緻
建議沖煮參數
器具以KALITA 扇形3孔 為基準
粉水比 1:15
研磨度 中研磨
時間 2:00 (±10秒)
溫度 90
熱水多注入20cc 最後段截流