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NEW 風信子 (衣索比亞 谷吉 烏拉嘎)

NT$ 50.00
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產地 : 衣索比亞

產區 :  谷吉 烏拉嘎

海拔 : 1800~2000m

品種 : heirloom

處理法 : 水洗G1

焙度 : 淺焙

風味介紹 : 檸檬皮、柑橘、梅子、甜香料、滑順奶油、茶感


建議沖煮參數

器具以 HARIO V60 (或錐形濾杯) 為基準

粉水比  1:15

研磨度  中研磨

時間  1:50 (±10秒)

溫度 90

熱水多注入20cc 最後段截流

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