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新豆

草莓寶石 (哥倫比亞 花徑莊園)

NT$ 85.00
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產地 : 哥倫比亞

產區 : 金迪歐 花徑莊園

海拔 : 1400-1500m

品種 : 卡斯提優

處理法 : 天然發酵蜜處理

焙度 : 淺焙

風味介紹 : 草莓果醬、西洋梨、蜜桃


建議沖煮參數

器具以 HARIO V60或錐形濾杯為基準

粉水比 1:15

研磨度  中研磨

時間 1:30 (±10秒)

溫度 90

熱水注入20cc 最後一段截流

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