產地 : 衣索比亞
產區 : 耶加雪菲 潔蒂普鎮
海拔 : 1950-2100m
品種 : Landrace
處理法 : 乾式發酵水洗
焙度 : 淺焙
風味介紹 : 佛手柑香氣、柑橘、莓果、葡萄軟糖、檸檬
建議沖煮參數
器具以 HARIO V60 (或錐形濾杯) 為基準
粉水比 1:15
研磨度 中粗研磨
時間 1:50 (±10秒)
溫度 90
熱水多注入20cc 最後段截流
產地 : 衣索比亞
產區 : 耶加雪菲 潔蒂普鎮
海拔 : 1950-2100m
品種 : Landrace
處理法 : 乾式發酵水洗
焙度 : 淺焙
風味介紹 : 佛手柑香氣、柑橘、莓果、葡萄軟糖、檸檬
建議沖煮參數
器具以 HARIO V60 (或錐形濾杯) 為基準
粉水比 1:15
研磨度 中粗研磨
時間 1:50 (±10秒)
溫度 90
熱水多注入20cc 最後段截流