產地 : 衣索比亞
產區 : 科契爾
海拔 : 1900~2100m
品種 : heirloom
處理法 : 水洗G1
焙度 : 淺焙
風味介紹 : 甜李、莓果、柑橘、花香、焦糖甜感
建議沖煮參數
器具以 HARIO V60 為基準
粉水比 1:15
研磨度 中研磨
時間 1:50 (±10秒)
溫度 90
熱水多注入20cc 最後段截流
產地 : 衣索比亞
產區 : 科契爾
海拔 : 1900~2100m
品種 : heirloom
處理法 : 水洗G1
焙度 : 淺焙
風味介紹 : 甜李、莓果、柑橘、花香、焦糖甜感
建議沖煮參數
器具以 HARIO V60 為基準
粉水比 1:15
研磨度 中研磨
時間 1:50 (±10秒)
溫度 90
熱水多注入20cc 最後段截流