產地 : 哥倫比亞
產區 : 薇拉省
海拔 : 1650m
品種 : 辣椒波旁
處理法 : 分離菌種發酵水洗
焙度 : 淺焙
風味介紹 : 豐富花香、水果調性豐富、紫葡萄、蜜桃香氣
建議沖煮參數
器具以Hario V60 或其他錐形濾杯 為基準
粉水比 1:15
研磨度 中研磨
時間 1:30 (±10秒)
溫度 90
熱水多注入20cc 最後段截流
產地 : 哥倫比亞
產區 : 薇拉省
海拔 : 1650m
品種 : 辣椒波旁
處理法 : 分離菌種發酵水洗
焙度 : 淺焙
風味介紹 : 豐富花香、水果調性豐富、紫葡萄、蜜桃香氣
建議沖煮參數
器具以Hario V60 或其他錐形濾杯 為基準
粉水比 1:15
研磨度 中研磨
時間 1:30 (±10秒)
溫度 90
熱水多注入20cc 最後段截流