2025全新配套課程 2+1 全新上線 !
感官訓練 義式拉花咖啡 手沖咖啡
是完全不同的課程
但是最後入口的咖啡 需要好的風味基礎概念是一樣的
一次報名 就可有3種學習課程 !
感官訓練 2小時/堂
課程內容 :
1. 萃取率 濃度 判別 啜飲練習
2. 萃取率 濃度的修正方法
3. 產地風味的判別啜飲練習
4. 濕香氣的嗅覺辨識練習
5. 課程中提供特殊食材練習 提升學習效率
* (感官課禁止拍照及錄影) *
義式拉花咖啡 2小時/堂
課程內容:
1. 半自動咖啡機認識,示範,實際操作
2. 濃縮咖啡萃取流程
3. 咖啡粉填壓教學示範
4. 奶泡 融合 製作教學示範
5. 拉花圖形練習
6. 課程中提供特殊教材練習 提升學習效率
手沖萃取 2小時/堂
課程內容:
1. 針對萃取6大要素
2. 萃取參數設定 實做 測試
3. 手沖咖啡器具解說 介紹
4. 生豆 烘焙 萃取 各環節之影響
5. 萃取各階段固體含量之影響
(課程不限制牛奶及杯數練習)
導入正確的咖啡知識
讓您日後進步的更快 !
感官訓練*1堂 手沖*1堂 拉花咖啡*1堂 一共3堂 (每堂課程2小時)
(一) 上課「日期」 可自行選擇
(每週一休息 請勿預約)
(二) 上課「時間」
11:00 及 17:00 2個時段 可自行選擇
採 一對一 或 一對二 教學方式
此費用為1人價格
2人一起上課 請選擇 " 一對二教學" 選項
** 兩人同行享優惠 ! **
請事先付款完成 才算報名成功
直接線上報名 請備註2個課程的上課日期及時間 !