風味的辨識可說是接觸咖啡的第一步
感官訓練通常需要細分幾個步驟
也需要多品嚐 多練習 味道是有記憶點的
課程內容 :
1. 萃取率 濃度 判別 啜飲練習
2. 萃取率 濃度的修正方法
3. 產地風味的判別啜飲練習
4. 濕香氣的嗅覺辨識練習
5. 課程中提供特殊食材練習 提升學習效率
每堂課程2.5小時
(一) 上課「日期」 可自行選擇
(每週一休息 請勿預約)
(二) 上課「時間」
11:00 及 17:00 2個時段 可自行選擇
🔺請勿噴香水 以免影響味覺、嗅覺的辨識
🔺 感官課程全程禁止拍照及錄影
採 一對一 或 一對二 教學方式
此費用為1人價格
2人一起上課 請選擇 " 一對二教學" 選項
** 兩人同行享優惠 ! **
請事先付款完成 才算報名成功
直接線上報名 請備註上課日期及時間 !