產地 : 薩爾瓦多
產區 : 阿帕內卡山脈
海拔 : 1200m
品種 : Icatu
處理法 : 厭氧日曬
焙度 : 淺焙
風味介紹 : 乾燥鳳梨、萊姆、柑橘、龍眼蜜甜
建議沖煮參數
器具以 HARIO V60 為基準
粉水比 1:15
研磨度 中研磨
時間 1:40 (±10秒)
溫度 90
熱水多注入20cc 最後段截流
產地 : 薩爾瓦多
產區 : 阿帕內卡山脈
海拔 : 1200m
品種 : Icatu
處理法 : 厭氧日曬
焙度 : 淺焙
風味介紹 : 乾燥鳳梨、萊姆、柑橘、龍眼蜜甜
建議沖煮參數
器具以 HARIO V60 為基準
粉水比 1:15
研磨度 中研磨
時間 1:40 (±10秒)
溫度 90
熱水多注入20cc 最後段截流