/新豆/ 綠鑽曼特寧迦幼 (印尼 蘇門答臘)
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產地 :印尼
產區 : 蘇門答臘
海拔 : 1800m
品種 : Timtim, Bourbon, P88, Ateng Super
處理法 : 黑蜜
焙度 : 中焙
風味介紹 : 蜂蜜露、果香、焦糖、淡酒香、細緻的酸質
建議沖煮參數
器具以 HARIO V60 為基準
粉水比 1:15
研磨度 中研磨
時間 1:40 (±10秒)
溫度 90
熱水多注入20cc 最後段截流