產地 : 哥倫比亞
產區 : 金迪歐 花徑莊園
海拔 : 1400-1500m
品種 : 卡斯提優
處理法 : 天然發酵蜜處理
焙度 : 淺焙
風味介紹 : 黑莓、黑醋栗、覆盆莓、葡萄
建議沖煮參數
器具以kalita 扇形3孔 為基準
粉水比 1:15
研磨度 中研磨
時間 2:00 (±10秒)
溫度 90
熱水多注入20cc 最後段截流
產地 : 哥倫比亞
產區 : 金迪歐 花徑莊園
海拔 : 1400-1500m
品種 : 卡斯提優
處理法 : 天然發酵蜜處理
焙度 : 淺焙
風味介紹 : 黑莓、黑醋栗、覆盆莓、葡萄
建議沖煮參數
器具以kalita 扇形3孔 為基準
粉水比 1:15
研磨度 中研磨
時間 2:00 (±10秒)
溫度 90
熱水多注入20cc 最後段截流