哈洛瓦丘 (衣索比亞 古吉)
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產地 : 衣索比亞
產區 : 古吉
海拔 : 2150-2350 m
品種 : Wolicho, 74110
處理法 : 水洗G1
焙度 : 淺焙
風味介紹 : 柳橙汁、小紅莓、焦糖香氣、口感乾淨細緻、厚實甜感
建議沖煮參數
器具以 HARIO V60 為基準
粉水比 1:15
研磨度 中研磨
時間 1:50 (±10秒)
溫度 90
熱水多注入20cc 最後段截流